【現代心素派】20181008 - 健康系列 - 黃淑惠&謝一新 - 無花果薑味野菜泥

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 24:01
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 24:01
 
1x
65 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
《 無花果薑味野菜泥 》

材料:無花果3顆、地瓜嫩葉90克、南瓜籽30克、芝麻牛蒡酥適量、雪豆苗適量、薄荷葉適量、白色食用花。

薑味野菜泥材料:橄欖油15克、紅蘿蔔50克、南瓜50克、高麗菜50克、玉米粒30克、薑泥15克、昆布高湯適量、鹽少許、黑胡椒適量。

作法:
1、 紅蘿蔔、南瓜、高麗菜切丁,連同玉米粒,放入鍋裡炒透後,加入黑胡椒、薑泥、高湯、鹽拌勻,接著以均質機打成泥,再加入橄欖油、薑泥、鹽、黑胡椒調味,成為薑味野菜泥備用。
2、 橄欖油起鍋,放入切除頭尾的無花果、鹽、黑胡椒,煎至微上色時,放入地瓜嫩葉炒熟備用。
3、 取適量薑味野菜泥倒入盤中,接著放上地瓜嫩葉、無花果、雪豆苗、南瓜籽、芝麻牛蒡酥、薄荷葉、食用花即可。

(02553272)
Category
AMTB Đài Loan
Show more