【現代心素派】20170315 - 香積料理 - 咖哩燴時蔬&蒟蒻卷 - 在地好美味 - 薇庭烘焙
Video Player is loading.
Đại Nguyện
Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà :
Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp.
Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật
Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư)
“ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
添加了蘋果的咖哩，滋味更加香醇溫和，跟花椰菜一起食用，真的是相當營養又美味，而用醬油、沙茶等調味料，滷至入味的蒟蒻卷，吃起來不僅Q彈有味，還散發出九層塔的香氣，除了做香積，還承擔協力窗口的黃吳玉花，總是盡心投入每一次活動，並感受到滿滿的收穫。
《 咖哩燴時蔬 》
材 料：綠花椰菜200g、白花椰菜200g、紅蘿蔔1條、馬鈴薯2顆、蘋果1顆、杏鮑菇1根、鮮香菇3朵、玉米筍
調味料：鹽1.5匙、冰糖3匙、香菇粉1匙、咖哩粉2大匙、薑黃粉1匙
作 法：
1.花椰菜切小朵後汆燙備用。
2.將馬鈴薯、蘋果部分切中丁，紅蘿蔔、鮮香菇、杏鮑菇切中丁；玉米筍切半備用。
3.起油鍋，放入咖哩粉和薑黃粉炒香，再放入紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果拌炒，接著加入適量的水、杏鮑菇、鮮香菇、玉米筍續煮20分鐘，並加入鹽、冰糖、香菇粉調味。
4.將剩下的馬鈴薯和蘋果磨泥後，放入鍋中續煮至稠，起鍋後，和燙熟的花椰菜一起食用即可。
《 蒟蒻卷 》
材 料：蒟蒻適量、香菇頭半斤、九層塔適量、辣椒1支、巴西里少許
調味料：醬油1杯、沙茶醬1匙、白醋1匙、冰糖少許
作 法：
1.將蒟蒻切成長條片後，先燙過，再包入香菇頭並捲起來用牙籤固定。
2.辣椒去籽剪成片狀備用。
3.將調味料和適量的水入鍋，待煮開後，放入蒟蒻卷、辣椒滷10分鐘，起鍋前再放入九層塔，最後用巴西里點綴即可。
《 在地好美味 - 薇庭烘焙 》
哇~一走進店裡，這些繽紛又精緻的蛋糕，讓人看得目不轉睛，這家甜點店除了重視原料的本質之外，最大特色是，還融入了台灣在地食材。烤香的蛋糕體，散發出蜂蜜的甜味，裏頭的南瓜，吃起來鬆鬆軟軟，搭配畫龍點睛的枸杞，不僅美觀，口感也更加豐富，而採用了四種巧克力的布朗尼，在桑葚的香氣中，慢慢堆疊出不同的滋味，讓味蕾感受到更多層次。吃下這口甜點，不僅品嘗到在地食材的美味，也能感受到烘焙師，對於甜點的堅持和熱情哦。
更多精彩內容請見：http://goo.gl/rI8GVi
《 咖哩燴時蔬 》
材 料：綠花椰菜200g、白花椰菜200g、紅蘿蔔1條、馬鈴薯2顆、蘋果1顆、杏鮑菇1根、鮮香菇3朵、玉米筍
調味料：鹽1.5匙、冰糖3匙、香菇粉1匙、咖哩粉2大匙、薑黃粉1匙
作 法：
1.花椰菜切小朵後汆燙備用。
2.將馬鈴薯、蘋果部分切中丁，紅蘿蔔、鮮香菇、杏鮑菇切中丁；玉米筍切半備用。
3.起油鍋，放入咖哩粉和薑黃粉炒香，再放入紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果拌炒，接著加入適量的水、杏鮑菇、鮮香菇、玉米筍續煮20分鐘，並加入鹽、冰糖、香菇粉調味。
4.將剩下的馬鈴薯和蘋果磨泥後，放入鍋中續煮至稠，起鍋後，和燙熟的花椰菜一起食用即可。
《 蒟蒻卷 》
材 料：蒟蒻適量、香菇頭半斤、九層塔適量、辣椒1支、巴西里少許
調味料：醬油1杯、沙茶醬1匙、白醋1匙、冰糖少許
作 法：
1.將蒟蒻切成長條片後，先燙過，再包入香菇頭並捲起來用牙籤固定。
2.辣椒去籽剪成片狀備用。
3.將調味料和適量的水入鍋，待煮開後，放入蒟蒻卷、辣椒滷10分鐘，起鍋前再放入九層塔，最後用巴西里點綴即可。
《 在地好美味 - 薇庭烘焙 》
哇~一走進店裡，這些繽紛又精緻的蛋糕，讓人看得目不轉睛，這家甜點店除了重視原料的本質之外，最大特色是，還融入了台灣在地食材。烤香的蛋糕體，散發出蜂蜜的甜味，裏頭的南瓜，吃起來鬆鬆軟軟，搭配畫龍點睛的枸杞，不僅美觀，口感也更加豐富，而採用了四種巧克力的布朗尼，在桑葚的香氣中，慢慢堆疊出不同的滋味，讓味蕾感受到更多層次。吃下這口甜點，不僅品嘗到在地食材的美味，也能感受到烘焙師，對於甜點的堅持和熱情哦。
更多精彩內容請見：http://goo.gl/rI8GVi
- Category
- AMTB Đài Loan
Up Next
Autoplay
-
24:01
【現代心素派】20161117 - 香積料理 - 莧菜盒子 - 在地好美味 - 杏仁豆腐
-
24:01
【現代心素派】20170302 - 香積料理 - 金包銀 - 在地好美味 - 綠時代素食串燒
-
24:01
【現代心素派】20161103 - 香積料理 - 牛蒡飯&涼拌花生川耳 - 在地好美味 - 午後甜點佳 - 燒果子&甜甜圈
-
24:01
【現代心素派】20161207 - 香積料理 - 黃金餛飩 - 在地好美味 - 香雲素界 - 素蚵煎
-
18:26
Tam Thiên Đại Thiên Thế Giới Trong Kinh Phật
-
1:54:49
净空法师-地藏菩萨本愿经-第四卷
-
05:37
Xin Mẹ đừng Bỏ Con Mẹ ơi ! HD
-
02:11
阿彌陀佛的乾坤袋 #淨宗法師
↑ Quét mã QRcode trên zalo hoặc phần mềm scan QRcode để đọc link truy cập vào ứng dụng Phật Pháp để cài đặt trên thiết bị di động của bạn:
