【現代心素派】20170302 - 香積料理 - 金包銀 - 在地好美味 - 綠時代素食串燒

67 Views

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”

admin

Published Mar 3, 2017

恩~ 軟嫩的壽司皮裡面，包著豐富的蔬菜，吃起來不僅脆口還帶有濃濃的花生香，而且還嘗的到那一條條煎的香酥美味的素肉絲。身為廚師女兒的林麗美，手藝也相當厲害，在加入慈濟志工後，自然的投入香積團隊，總是端出一道道美味的家常菜跟大家分享。

《金包銀》

材料：素肉3塊、黃豆芽100g、小黃瓜1條、紅蘿蔔50g、方形壽司皮

調味料：鹽少許、醬油適量、芝麻醬適量、胡椒粉少許、沙茶醬少許

作法：
1.素肉先泡軟，用醬油、胡椒粉、沙茶醬和少許的水，醃半小時後，入鍋用小火煎熟，再撕成絲備用。
2.紅蘿蔔、小黃瓜切絲後，和黃豆芽燙熟備用。
3.起油鍋，放入鹽和燙熟的蔬菜拌炒，再加入芝麻醬調味後起鍋。
4.最後，在壽司皮內，塞入炒香的餡料和素肉絲即可。

《在地好美味 - 綠時代素食串燒》

位在高雄正修科技大學附近的這家素食串燒，因為菜色新鮮多樣，在學生中享有好口碑，原本這只是一份創業的工作，竟讓老闆自己也改變了口欲，進而希望跟大眾分享這種茹素的喜悅，這一串串，烤到香酥美味的串燒，都是林老闆一步步慢慢累積下的好手藝，嘗上一口，真是又香又夠味，沒想到當初的創業，竟讓他也變成推素的小幫手，同時，也為素食帶來一道新風味。

更多精彩內容請見：http://goo.gl/rI8GVi

Category: AMTB Đài Loan

Sign in

Create your account

【現代心素派】20170302 - 香積料理 - 金包銀 - 在地好美味 - 綠時代素食串燒

Up Next