【現代心素派】20161020 - 香積料理 - 鹽酥四季豆&絲瓜烘蛋 - 在地好美味 - 打造低碳飲食
Video Player is loading.
Đại Nguyện
Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà :
Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp.
Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật
Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư)
“ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
◎楊月雲師姊．64歲．95年受證．法號：心澐．茹素10年
煎得金黃酥香的絲瓜烘蛋，裡頭竟然軟嫩鮮甜又多汁，讓人有意想不到的感受。
６４歲的楊月雲過去是一位傳統婦女，在她的世界就只有店裡的生意跟家庭。退休後，他有如脫繮野馬般的失控，加入慈濟後，又變得內斂而良善，來學學他精彩的廚藝 也聽聽他有趣的人生故事喔！
《 鹽酥四季豆 》
材料：四季豆半斤、百頁豆腐1條、榨菜1碗、辣椒2根、胡椒鹽適量
作法：
1. 四季豆切段、百頁豆腐切條，兩者分別入油鍋炸香備用。
2. 榨菜切碎入鍋乾炒，再放入切碎的辣椒炒香。
3. 接著盛起和四季豆、百頁豆腐混合，再撒上胡椒鹽一起拌勻即可。
《 絲瓜烘蛋 》
材料：絲瓜半條、蛋5顆、熟竹筍1小支、榨菜絲半碗、香菜少許、胡椒粉少許
作法：
1. 絲瓜去皮切丁，熟竹筍切絲備用。
2. 把蛋打散，加入絲瓜拌勻，入熱油鍋煎至兩面呈金黃色起鍋備用。
3. 起油鍋，加入榨菜絲略炒，再加入竹筍絲、適量的水煮滾，再加入絲瓜煎蛋、胡椒粉，待煮到湯汁略收乾即可。
《 在地好美味 - 打造低碳飲食 》
你聽過低碳飲食這個概念嗎？錦州街上的這家小吃店以食材的生產履歷為裝潢，標榜著使用無毒蔬菜、非基改的豆製品、健康米麵等等的產品，並使用在地食材，就是為了達到低碳健康飲食。老闆娘是研發料理的幕後黑手，像是店裡的招牌泰式打拋蓋飯，製作就得花費一番工夫啦！另外招牌主菜還有韓式辣醬菇，更有將杏鮑菇頭裹粉炸成天婦羅，再搭配金桔與柚子茶混合的沾醬，真是特別啊！想要吃的開心又安心，那就快來吃吃看吧！
更多精彩內容請見：http://goo.gl/rI8GVi
煎得金黃酥香的絲瓜烘蛋，裡頭竟然軟嫩鮮甜又多汁，讓人有意想不到的感受。
６４歲的楊月雲過去是一位傳統婦女，在她的世界就只有店裡的生意跟家庭。退休後，他有如脫繮野馬般的失控，加入慈濟後，又變得內斂而良善，來學學他精彩的廚藝 也聽聽他有趣的人生故事喔！
《 鹽酥四季豆 》
材料：四季豆半斤、百頁豆腐1條、榨菜1碗、辣椒2根、胡椒鹽適量
作法：
1. 四季豆切段、百頁豆腐切條，兩者分別入油鍋炸香備用。
2. 榨菜切碎入鍋乾炒，再放入切碎的辣椒炒香。
3. 接著盛起和四季豆、百頁豆腐混合，再撒上胡椒鹽一起拌勻即可。
《 絲瓜烘蛋 》
材料：絲瓜半條、蛋5顆、熟竹筍1小支、榨菜絲半碗、香菜少許、胡椒粉少許
作法：
1. 絲瓜去皮切丁，熟竹筍切絲備用。
2. 把蛋打散，加入絲瓜拌勻，入熱油鍋煎至兩面呈金黃色起鍋備用。
3. 起油鍋，加入榨菜絲略炒，再加入竹筍絲、適量的水煮滾，再加入絲瓜煎蛋、胡椒粉，待煮到湯汁略收乾即可。
《 在地好美味 - 打造低碳飲食 》
你聽過低碳飲食這個概念嗎？錦州街上的這家小吃店以食材的生產履歷為裝潢，標榜著使用無毒蔬菜、非基改的豆製品、健康米麵等等的產品，並使用在地食材，就是為了達到低碳健康飲食。老闆娘是研發料理的幕後黑手，像是店裡的招牌泰式打拋蓋飯，製作就得花費一番工夫啦！另外招牌主菜還有韓式辣醬菇，更有將杏鮑菇頭裹粉炸成天婦羅，再搭配金桔與柚子茶混合的沾醬，真是特別啊！想要吃的開心又安心，那就快來吃吃看吧！
更多精彩內容請見：http://goo.gl/rI8GVi
- Category
- AMTB Đài Loan
Up Next
Autoplay
-
24:01
【現代心素派】20161208 - 香積料理 - 腰果素排&起司地瓜球 - 在地好美味 - 味豆花
-
24:01
【現代心素派】20170308 - 香積料理 - 養生咖哩 - 在地好美味 - 鳳山揪棧
-
24:01
【現代心素派】20170315 - 香積料理 - 咖哩燴時蔬&蒟蒻卷 - 在地好美味 - 薇庭烘焙
-
24:01
【現代心素派】20170302 - 香積料理 - 金包銀 - 在地好美味 - 綠時代素食串燒
-
18:26
Tam Thiên Đại Thiên Thế Giới Trong Kinh Phật
-
1:54:49
净空法师-地藏菩萨本愿经-第四卷
-
05:37
Xin Mẹ đừng Bỏ Con Mẹ ơi ! HD
-
02:11
阿彌陀佛的乾坤袋 #淨宗法師
↑ Quét mã QRcode trên zalo hoặc phần mềm scan QRcode để đọc link truy cập vào ứng dụng Phật Pháp để cài đặt trên thiết bị di động của bạn:
