【現代心素派】20161208 - 香積料理 - 腰果素排&起司地瓜球 - 在地好美味 - 味豆花

Video Player is loading.

Current Time 0:00

Duration 24:01

Loaded: 0.00%

Stream Type LIVE

Remaining Time 24:01

85 Views

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”

admin

Published Dec 9, 2016

◎唐素滿師姊．65歲．90年受證．法號：明化．茹素約20年

裹上腰果粒，炸至香酥的素排，吃起來相當有口感，再淋上鳳梨果醬和百香果，那酸酸甜甜的滋味，非常爽口，而營養的地瓜，搭配餅乾、起司和芭蕉，就變成了大人小孩都喜愛的美味點心，對素食很有想法的唐素滿，總是端出色香味俱全的料理，跟人分享哦。

《腰果素排》

材料：素排適量、腰果1碗、低筋麵粉1碗、鳳梨果醬少許、百香果1顆、生菜適量

作法：
1.素排切片；腰果放入袋中敲碎。
2.麵粉加入適量的水調成糊狀。
3.將素排裹上麵糊和腰果後，放入油鍋中炸酥。
4.起鍋後，搭配生菜、鳳梨果醬和百香果食用即可。

《起司地瓜球》

材料：地瓜半顆、餅乾3片、起司1片、芭蕉1根、海苔酥少許

作法：
1.起司切成四等分；芭蕉切塊備用。
2.地瓜去皮蒸熟後搗成泥，再挖成球狀放在餅乾上面。
3.接著，放上起司、芭蕉、海苔酥即可。

《在地好美味 - 味豆花》

冷呼呼的冬天，就該來一味甜品啦，這家豆花店就位在台南市的大港街，除了傳統的茶飲之外，手工豆花更是店內的招牌。李老闆年輕時曾在哥哥的豆花店打工，在十多年前，因為想做點小生意貼補家計，於是開始在台南賣豆花，而且為了確保品質，他不僅選用非基改的黃豆，連配料都是自己煮，讓豆花吃起來軟嫩順口又不甜不膩哦。

更多精彩內容請見：http://goo.gl/rI8GVi

Category: AMTB Đài Loan

Sign in

Create your account

【現代心素派】20161208 - 香積料理 - 腰果素排&起司地瓜球 - 在地好美味 - 味豆花

Up Next