【現代心素派】20170323 - 香積上菜 - 炒福慧年糕&五行養生湯 - 相招來吃素 - 蔬食讓你從內到外都美麗

102 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
利用冰箱剩餘的食材就可以變化出一道,什錦福慧炒年糕還有清甜爽口的養生湯,真是快速,簡單又美味啊。

身為長女的陳暖,在10歲時就必需張羅全家人的三餐大事。練就一身好廚藝,如今他仍舊每天為了一家十口辦桌,煮得是歡喜又幸福喔。

《 炒福慧年糕 》
材 料:寧波年糕1斤、大白菜1斤、乾香菇5朵、紅蘿蔔半條、芹菜1小把、炸豆包2片、素茶鵝3片

調味料:鹽、糖、醬油、胡椒粉、香菇粉各適量

作 法:
1. 寧波年糕切斜片,大白菜切小片,並將梗及葉分開放,備用。
2. 乾香菇切絲,紅蘿蔔、素茶鵝切條備用。
3. 起油鍋,放入香菇、素茶鵝炒香,再放入豆包絲、大白菜、紅蘿蔔續炒,接著放入一碗清水和年糕燜煮,煮約15分,年糕片變軟之後,再稍微翻炒,加入芹菜段與適量的調味料拌勻即可。


《 五行養生湯 》

材 料:南瓜1/4個、鮮香菇1朵、玉米塊5塊、炸芋頭塊1碗、金針菇1把、黑木耳6朵、大白菜4片、素獅子頭6個、番茄1顆、紅棗8粒

調味料:鹽適量

作 法:
1. 番茄、南瓜切塊備用。
2. 取一大湯鍋,鍋底加點油,放入大白菜鋪底,再依序放入其他所有的材料,加入清水,以蓋過食材的高度,燜煮約20分,最後再加入鹽調味即可。

《 相招來吃素 - 蔬食讓你從內到外都美麗 》

SPA、瑜珈、還有美容美髮,走進來之後才發現別有洞天!原來這也是間蔬食餐廳。老闆娘陳美如和她先生在新店從事美容美髮20多年,因為了解蔬食的重要,決心做一個讓人從內到外都能漂亮美麗的事業,於是開了這家具有多功能服務的店!仔細看她們的菜色,也很美麗喔!

更多精彩內容請見:http://goo.gl/rI8GVi
Category
AMTB Đài Loan