Truyện Phật Giáo ---- Video Chùa Khai Nguyên ---- KINH PHẬT TIẾNG VIỆT

【現代心素派】20170222 - 香積料理 - 麻辣蘑菇芥菜心&醬冬瓜炒美人腿 - 相招來吃素 - 警政署官員也吃素

85 Views

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
admin
Published
新鮮的蘑菇在鍋中煎成金黃色，再用獨特醬料燒煮燴出香麻嗆辣的滋味。過去配合夫家習性，常在家辦桌的鄭淑玲，硬逼著自己學了一手好菜，後來還從家裡煮到了外頭，承擔廚房志工 做料理和更多人一起分享。１０多年來是越做越開心喔

《 麻辣蘑菇芥菜心 》

材料：芥菜心半斤、蘑菇8朵、乾辣椒少許、枸杞少許、薑少許

調味料：鹽少許、冰糖少許、太白粉少許、玉米粉適量、素蠔油2匙、醬油膏2匙、番茄醬3匙、香油少許、辣椒粉少許

作法：
1.蘑菇刻花，放入熱鍋中煎至兩面稍微金黃色備用。
2.在滾水中加點香油、鹽巴，芥菜心切段燙熟。
3.薑末入鍋，加入香油、乾辣椒炒香，再加入辣椒粉、素蠔油、醬油膏、冰糖、清水、番茄醬、蘑菇燒煮。
4.芥菜心擺盤，擺上燒好的蘑菇，剩餘的醬汁續煮，加入枸杞，再以太白粉混合玉米粉的水勾芡，淋在成品上即可。

《 醬冬瓜炒美人腿 》

材料：醬冬瓜1塊、茭白筍5支、甜椒3顆、薑3片、香菜少許

調味料：冰糖少許

作法：
1. 茭白筍切滾刀塊、醬冬瓜切片、甜椒切絲備用。
2. 起油鍋，薑片爆香，再依序放入醬冬瓜、少許水、冰糖、茭白筍、甜椒翻炒至熟，起鍋時以香菜擺盤即可。

《 相招來吃素 - 警政署官員也吃素 》

這天有好多慈濟志工齊聚一堂、精神特別抖擻，因為他們就是要出任務來推廣素食，而對象就是～警政署。警政署是全國最高治安單位，一般人對於警察的印象就是要衝鋒陷陣，需要耗費很多體力和承受極大的壓力，話說要這些壯碩的大男生吃素，不知道會不會很困難啊？！不管在這過程，要耗費了多少的人力、時間，付出多少心血，這樣的使命，他們會永遠樂於一肩扛起，絲毫不會退卻喔!

更多精彩內容請見：http://goo.gl/rI8GVi
Category
AMTB Đài Loan
Ứng dụng Phật Pháp
↑ Quét mã QRcode trên zalo hoặc phần mềm scan QRcode để đọc link truy cập vào ứng dụng Phật Pháp để cài đặt trên thiết bị di động của bạn:

Ứng dụng Phật Pháp