【現代心素派】20170124 - 名人上菜 - 范揚景 - 蒸素腸粉

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 24:01
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 24:01
 
1x
90 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
生長在音樂家庭的創作歌手范揚景,自幼受父母熏陶,對音樂一直懷抱著很大的熱情。 無論是鋼琴演奏、歌唱、歌曲創作,或是廣告、電影的配樂,樣樣精通。運用口感十足的菜脯米,做為內饀,再用Q軟的板條,做出美味的素腸粉,范揚景的感恩料理,即將上桌囉。

《 蒸素腸粉 》

材料:片狀板條4片、菜脯米2把、豆干8片、杏鮑菇2條、薑1小塊

調味料:鹽1小匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙、香油1大匙

沾醬:醬油膏2大匙、糖2小匙、香油1大匙

作法:
1.菜脯米泡水10分鐘後洗淨,切成小段。
2.豆干切絲;杏鮑菇切絲;薑切末備用。
3.起油鍋,放入菜脯米炒香,再放入豆干絲、杏鮑菇絲、清水入鍋炒熟,接著放入薑末、調味料炒勻,成為餡料備用。
4.板條對半切開,包入餡料後,入鍋蒸約10分鐘即可。
5.食用時,沾取由醬油膏、糖、香油拌勻的沾醬,風味更佳。

更多精彩內容請見:http://goo.gl/rI8GVi
Category
AMTB Đài Loan
Show more