【現代心素派+】麻油千層包

58 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
《 麻油千層包 》

材 料:新鮮豆包7塊、小冬菇10朵、燙熟花生30克、香菜5克、老薑10克、八角1粒、肉桂1片、葫蘆巴粉2克

調味料:麻油1大匙、醬油3大匙、細砂糖1大匙、香菇粉1小匙、白胡椒粉1/2小匙

做 法:
1.豆包煎至兩面金黃色後,對切成長條塊。
2.薑切片;香菜切段;小冬菇泡軟備用。
3.鍋中放入麻油、薑片、八角、肉桂、小冬菇炒香,接著加入醬油、細砂糖、水、香菇粉、白胡椒粉、花生、葫蘆巴粉、豆包,煮至入味後盛盤,再撒上適量香菜即可。

更多精采內容:https://youtu.be/RqwHh4jEr90
Category
AMTB Đài Loan