【現代心素派+】美味蒟蒻羹麵

63 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
《 美味蒟蒻羹麵 》

材料:蒟蒻麵200g、白木耳50g、黑木耳30g、金針菇50g、筍子80g、香菇30g、豆包50g、紅蘿蔔25g、香菜10g、菊花5g

調味料:無添加蔭油2大匙、白胡椒粉1/4小匙、鹽1/4小匙、烏醋1大匙

作法:
1.香菇、紅蘿蔔、筍子、豆包、黑木耳切絲,香菜切碎、金針菇切段備用。
2.將白木耳打成泥加入1000cc的水放入鍋中煮化,再加入2000cc的水繼續熬煮,並放入其他所有的食材與調味料煮熟即可。

更多精采內容:https://youtu.be/t7PojZe9RHA
Category
AMTB Đài Loan