【現代心素派+】鮮蔬米沙拉

54 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
《 鮮蔬米沙拉 》

材料:紅藜麥100克、玉米粒50克、毛豆50克、牛蕃茄100克、黃甜椒1/2個、紅甜椒1/2個、蘋果100克、鳳梨100克、柳橙1個、薄荷葉少許、巴西里少許、蘿蔓生菜1/2個、淨斯香積飯3份、淨斯生機果仁素香鬆1包

調味料:鹽少許、糖少許、橄欖油少許

做法:
1.紅藜麥蒸熟備用;香積飯與600㏄水拌勻後,以保鮮膜覆蓋備用。
2.柳橙刨去外皮,取出果肉;柳橙皮切碎;鳳梨、蘋果去皮切丁、紅黃甜椒、牛番茄切丁;薄荷葉切絲、巴西里切碎;蘿蔓生菜切絲
3.將上述食材及玉米粒、毛豆、紅藜麥、香積飯放入玻璃碗拌勻,並以橄欖油、鹽、糖調味。上桌前再以少許淨斯生機果仁素香鬆點綴,即完成。

更多精采內容:https://youtu.be/-BftHXyrlEw
Category
AMTB Đài Loan