【現代心素派+】菇菇行悅

59 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
《 菇菇行悅 》

材 料:新鮮香菇適量、芹菜1兩、白菜1兩、荸薺4顆、板豆腐1塊、高纖素漿1兩、小松菜適量、乳酪絲1兩、乾香菇2朵、蘿蔔乾少許

調味料:鹽1匙、冬菜粉2匙、太白粉少許

作 法:
1.將新鮮香菇去蒂後切花備用。
2.白菜、荸薺、芹菜切細後,和豆腐、高纖素漿、1匙冬菜粉、乳酪絲,以及炒過的乾香菇、蘿蔔乾,攪拌均勻成為餡料。
3.將香菇先抹上太白粉後,塞入餡料,接著入鍋煎熟。
4.小松菜切細後入鍋炒香,再加入1匙鹽、1匙冬菜粉和適量的水煮熟後,起鍋擺盤,最後再放上煎熟的香菇即可。

更多精采內容:https://youtu.be/_k2MPviIH4U
Category
AMTB Đài Loan