【現代心素派】20161212 - 大廚上菜 - Zoe陳孝怡老師 - 蘋果洋梨塔

Video Player is loading.

Current Time 0:00

Duration 24:01

Loaded: 0%

Stream Type LIVE

Remaining Time 24:01

61 Views

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”

admin

Published Dec 13, 2016

有許多人，在聚會的時候呀或是想要減壓的時候，是不是就會想要吃些美味又可口的甜食呢？可是呢，市售的甜食，如果只是讓我們吃進了過多的熱量、色素，以及化學的成分，是不是也會讓我們擔憂呢。其實，如果可以自已動手做點心，我們就可以不用再害怕這些問題啦。因此，今天我們就邀請到了，曾經居住法國，如今在網路上擁有超高點閱率的烘焙達人「Zoe 陳孝怡老師」，她就要來教我們，如何輕鬆的製作出健康又美味的甜品囉。

《蘋果洋梨塔》

材料：杏仁塔皮、蘋果醬、新鮮洋梨塊、香烤洋梨片

蘋果醬材料：蘋果丁1顆、砂糖100克、水200克、蜂蜜20克、香草莢1/2根、檸檬汁少許

杏仁奶油餡材料：無鹽奶油60克、砂糖60克、杏仁粉60克、低筋麵粉20克、蛋黃1顆

玫瑰鮮奶油香緹材料：鮮奶油150克、砂糖30克、有機玫瑰純露2克

作法：
1.蘋果丁、砂糖、水、蜂蜜、香草籽、檸檬汁入鍋煮至湯汁收乾後放涼，成為蘋果醬備用。
2.將無鹽奶油、糖拌至泛白時，加入蛋黃攪勻，接著加入杏仁粉、麵粉和勻，成為杏仁奶油餡備用。
3.將杏仁塔皮底部戳洞，填入杏仁奶油餡、蘋果醬、新鮮洋梨塊，再放進預熱175度的烤箱，烘烤約30分鐘，取出放涼後脫模。
4.將鮮奶油、砂糖、玫瑰純露打至九分發時，裝入擠花袋中，接著以畫圓的方式，將香緹擠在蘋果洋梨塔上，再以裝飾上烤洋梨片即可。

更多精彩內容請見：http://goo.gl/rI8GVi

Category: AMTB Đài Loan

Sign in

Create your account

【現代心素派】20161212 - 大廚上菜 - Zoe陳孝怡老師 - 蘋果洋梨塔

Up Next