【慈悲報導】104-08-26 將心比心做料理 帶來家庭感的養生素食

54 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
位於高雄市苓雅區,車水馬龍的路旁有一家養生素食餐廳,店面寬敞舒適,提供多樣自助餐菜色,各式湯麵和特色小點,為來往的客人準備豐盛的一餐。

老闆娘細心的準備著便當,每個都裝滿不同蔬菜,而一旁煮麵的鍋爐也沒停下,來上一碗熱呼呼的招牌川味麵,料多麵條Q彈,濃郁卻不重鹹的湯頭則散發陣陣香氣,比較擔心吃不飽的男性,也可以來一份香椿炒飯,份量十足,保證能吃得滿足,簡餐部分也同樣配菜豐富。

以給予家的感覺去學習和料理,進而踏上推廣素食的道路。

而餐廳也有提供別具特色的蘋果起司薄餅,以大片蘋果與起司包裹,外皮酥脆,內餡口感清甜,也有台式的素食蚵仔煎,將杏鮑菇、青菜和海苔夾雜在一起,看老闆娘俐落的動作,還不想來品嚐一塊嗎。

不管是自身吃素或經營餐廳,都是在學習和進步。

住在高雄市苓雅區的朋友,有空不妨一同來到這享用美味的素食吧!


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan