【慈悲報導】104-08-07 養生蔬食廣東粥 吃得飽足吃得健康

71 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
吃飯、享受美食其實很簡單,無需大魚大肉,來上一碗熱熱的湯麵,清淡爽口的蔬食粥,便能夠吃得飽足又健康,位於高雄市新興區一家蔬食廣東粥,鄰近莊嚴的宏法寺,以最天然又實在的食材,提供一碗又一碗美味的粥和湯麵。

有秩序的包料、備料,無論是煮粥或煮麵,料理的過程都不馬虎,來上一碗南瓜粥,除了表面呈現南瓜特有金黃色外,更是將南瓜的原汁完美融入粥裡,也可以選擇更清淡爽口的絲瓜粥,由素鬆加以點綴,令人不禁一口接著一口,同時蘊藏在粥裡的,還有家的味道。

湯麵部分則有五行烏龍麵,以五種顏色蔬菜,加入特製高湯熬煮,湯頭鮮甜、麵條則非常有嚼勁,另外也有奶香拉麵,配上特調醬汁,創造嶄新口感,在此享用正餐同時,連小菜、飲品都是自製,冰涼的酵素水果飲品,可是為眾人健康更進一步把關。

帶著真誠的心料理,相信前來用餐的客人也能感受到。


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan