【慈悲報導】103-06-13 連鎖素食早餐店 將素食文化傳遞全台

101 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
一點也不吝嗇的為厚片吐司抹上滿滿果醬、在來上一碗熱騰騰的素食麵線糊,多樣化選擇的早餐是否讓你看了食指大動?

選擇吃素、願意嘗試蔬食料理的人口越來越多,兩位年輕人歷經多年努力,從推著一台小餐車直到開店,如今也成功在全台開設多家分店。

位於高雄市鼓山區,忙碌的街道旁,一對感情深厚的表姊妹,因為受到兩位年輕人理念感召,放棄原本的工作,轉而經營素食早餐,一大早便開始忙碌,在工坐檯上的動作沒停下來過,來來往往客人中,也包含年幼的孩童。

鋪上蔬菜、小黃瓜、起司,在加上素肉片,層層疊起來一道厚實又豐盛的三明治即刻完成,偏好美式口味的饕客可以選擇漢堡類餐點,咬上一口鮮菇堡搭配金黃酥脆的薯條,包準吃得滿足,而比較喜歡傳統中式口味的也不用擔心,內含木耳、紅蘿蔔等食材的招牌麵線糊,料多味美,不趁早來買可是吃不到的呢。

踏出開店的步伐後,要堅持經營並不是件容易的事情,但家人的支持是她們最大的助力,連原本吃葷食的父親也一同加入吃素的行列。

不斷專注於素食早午餐的創新與研究,更拓展素食文化和飲食習慣,希望為素食圈帶來新氣象。


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan