【慈悲報導】103-04-18 美味素食廣東粥 吃得八飽兩分助人好

64 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
隨時面帶著燦爛的微笑,保持乾淨整潔的環境,位於高雄市苓雅區林森二路上一家素食廣東粥,使用特別熬煮過的高湯下去料理,不管是招牌的廣東粥還是鍋燒麵,鮮美入味而不油膩的口感讓來過的客人,只要吃過一次就愛上,簡單的配料加上滿滿蔬菜,清爽的美味粥品就此誕生。

比較偏好口味重一點的饕客,則可以再來上一碗豐盛的泡菜炒飯,配上老闆特製的酸辣麵,辣度隨客人自由調整,老闆也不吝嗇的將料理過程、方法與顧客分享。

當菲律賓遭逢風災之時,老闆曾經將一週所得全數捐出,不在乎賺得多賺得少,藉由素食八分飽,兩分助人好,這樣的理念,希望讓客人在吃著美味素食的同時,心中也能升起一份善念。

將善念落實於生活的每一個細節中,透過飲食,透過行動讓善的漣漪源源不絕。


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan