《 鳳梨小麥角 》
材 料:小麥角250g、川耳30g、嫩薑25g、鳳梨50g、辣椒20g、毛豆仁50g
調味料:蔭油2大匙、番茄醬2大匙、胡椒1/4小匙、糖2大匙
作 法:
1.嫩薑切小片;小麥角泡水後切半。
2.辣椒去籽切斜片;鳳梨切片;川耳剝成小片。
3.起油鍋,煸香薑片後,放入小麥角拌炒,並加入糖、胡椒、番茄醬、蔭油和適量的水調味,接著,再加入川耳翻炒入味。
4.最後,放入毛豆仁、辣椒、鳳梨拌炒一下即可。
《 酒釀豆漿 》
材 料:無糖豆漿600cc、酒釀2 大匙、老薑20g
作 法:
1.老薑磨成泥後備用。
2.在鍋中,倒入豆漿、酒釀煮開。
3.接著,在容器中放入薑泥,再倒入酒釀豆漿拌開即可。
更多精采內容:https://youtu.be/5YSllUrgLmw
材 料:小麥角250g、川耳30g、嫩薑25g、鳳梨50g、辣椒20g、毛豆仁50g
調味料:蔭油2大匙、番茄醬2大匙、胡椒1/4小匙、糖2大匙
作 法:
1.嫩薑切小片;小麥角泡水後切半。
2.辣椒去籽切斜片;鳳梨切片;川耳剝成小片。
3.起油鍋,煸香薑片後,放入小麥角拌炒,並加入糖、胡椒、番茄醬、蔭油和適量的水調味,接著,再加入川耳翻炒入味。
4.最後,放入毛豆仁、辣椒、鳳梨拌炒一下即可。
《 酒釀豆漿 》
材 料:無糖豆漿600cc、酒釀2 大匙、老薑20g
作 法:
1.老薑磨成泥後備用。
2.在鍋中,倒入豆漿、酒釀煮開。
3.接著,在容器中放入薑泥,再倒入酒釀豆漿拌開即可。
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