《 鮮蔬米沙拉 》
材料:紅藜麥100克、玉米粒50克、毛豆50克、牛蕃茄100克、黃甜椒1/2個、紅甜椒1/2個、蘋果100克、鳳梨100克、柳橙1個、薄荷葉少許、巴西里少許、蘿蔓生菜1/2個、淨斯香積飯3份、淨斯生機果仁素香鬆1包
調味料:鹽少許、糖少許、橄欖油少許
做法:
1.紅藜麥蒸熟備用;香積飯與600㏄水拌勻後,以保鮮膜覆蓋備用。
2.柳橙刨去外皮,取出果肉;柳橙皮切碎;鳳梨、蘋果去皮切丁、紅黃甜椒、牛番茄切丁;薄荷葉切絲、巴西里切碎;蘿蔓生菜切絲
3.將上述食材及玉米粒、毛豆、紅藜麥、香積飯放入玻璃碗拌勻,並以橄欖油、鹽、糖調味。上桌前再以少許淨斯生機果仁素香鬆點綴,即完成。
更多精采內容:https://youtu.be/-BftHXyrlEw
材料:紅藜麥100克、玉米粒50克、毛豆50克、牛蕃茄100克、黃甜椒1/2個、紅甜椒1/2個、蘋果100克、鳳梨100克、柳橙1個、薄荷葉少許、巴西里少許、蘿蔓生菜1/2個、淨斯香積飯3份、淨斯生機果仁素香鬆1包
調味料:鹽少許、糖少許、橄欖油少許
做法:
1.紅藜麥蒸熟備用;香積飯與600㏄水拌勻後,以保鮮膜覆蓋備用。
2.柳橙刨去外皮,取出果肉;柳橙皮切碎;鳳梨、蘋果去皮切丁、紅黃甜椒、牛番茄切丁;薄荷葉切絲、巴西里切碎;蘿蔓生菜切絲
3.將上述食材及玉米粒、毛豆、紅藜麥、香積飯放入玻璃碗拌勻,並以橄欖油、鹽、糖調味。上桌前再以少許淨斯生機果仁素香鬆點綴,即完成。
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