現在正是橘子盛產季節,許多人以為橘子偏寒,咳嗽就不敢吃,其實烤過的橘子能止咳化痰,還有橘皮當中的-隱黃素比果肉還要多3.5倍,連皮一起烤,汁液滲入果肉,更能增加感冒抵抗力。
橘子盛產,但屬性偏寒,許多人對它,又期待又怕受傷害。
民眾:「比較冷的話 就少吃,因為它比較寒性,會讓喉嚨更加不舒服 。」
水果店老闆 彭先生:「如果說(體質)虛寒 太寒了,我想吃橘子(的話) 我就把它剝開,放到微波爐去烤 。」
行家吃法,烤橘子真的能止咳,尤其是針對有痰的咳嗽。
台中慈濟醫院中醫師 莊佳穎:「它在中藥來講 其實就有化痰止咳,開胃健脾這樣的功效,所以如果平常咳嗽,屬於比較有痰的,甚至有一點點消化道症狀,比較吃不下的 這樣的人,吃烤橘子的效果會比較好。」
烤橘子要連皮一起,橘皮中的-隱黃素比果肉還多3.5倍,預防動脈硬化,增加抵抗力。
台中慈濟醫院中醫師 莊佳穎:「中藥裡面陳皮 就是要吃這個皮,我們現在烤橘子 藉由烤過之後,它的果皮裡面這些汁 元素,滲透一點到果肉 。」
橘皮當中的養分,經過烘烤滲進果肉,聞一聞果皮散發出來的精油,對呼吸道,感冒復原也有幫助。
李雅萍 蔡育楷 台中報導
橘子盛產,但屬性偏寒,許多人對它,又期待又怕受傷害。
民眾:「比較冷的話 就少吃,因為它比較寒性,會讓喉嚨更加不舒服 。」
水果店老闆 彭先生:「如果說(體質)虛寒 太寒了,我想吃橘子(的話) 我就把它剝開,放到微波爐去烤 。」
行家吃法,烤橘子真的能止咳,尤其是針對有痰的咳嗽。
台中慈濟醫院中醫師 莊佳穎:「它在中藥來講 其實就有化痰止咳,開胃健脾這樣的功效,所以如果平常咳嗽,屬於比較有痰的,甚至有一點點消化道症狀,比較吃不下的 這樣的人,吃烤橘子的效果會比較好。」
烤橘子要連皮一起,橘皮中的-隱黃素比果肉還多3.5倍,預防動脈硬化,增加抵抗力。
台中慈濟醫院中醫師 莊佳穎:「中藥裡面陳皮 就是要吃這個皮,我們現在烤橘子 藉由烤過之後,它的果皮裡面這些汁 元素,滲透一點到果肉 。」
橘皮當中的養分,經過烘烤滲進果肉,聞一聞果皮散發出來的精油,對呼吸道,感冒復原也有幫助。
李雅萍 蔡育楷 台中報導
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