鮮榨果汁 30分鐘後營養流失又氧化

62 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
今天的健康密碼,關心"30"這個數字。台中市有果汁連鎖店,疑似用濃縮果汁,取代現切水果,製作果汁,引發健康疑慮。營養師建議,在家自己做,比較不用擔心過多添加物,不過要注意的是,現打果汁,要在30分鐘內喝完。

一杯果汁,多久時間喝完。

民眾:「大概就是一個鐘頭內會喝完,工作忙就是,也沒有辦法一直喝。」

其實果汁賞味期越短越好。

蘋果加鳳梨還有奇異果,三種口味混搭,來打打看,

剛完成的時候,果汁是淺黃色,過了半個小時,已經氧化變成深黃色,市售的果汁,放在冰箱超過五個小時,明顯暗沉分層,還能喝嗎?

台中慈濟醫院營養師 李依蓁:「營養素的價值會打折扣,再來會有衛生安全的問題,比如說不新鮮 容易會腹瀉等等,盡量半個小時內就趕快喝掉。」

新鮮的果汁,在家DIY很簡單,果渣或果肉,最好留著。

民眾 陳美鳳:「其實果渣特別有纖維, 膳食纖維,那種其實是非常營養的部分。」

民眾 郭寬興:「喝起來(比較)原味,而且我們喜歡的口味自己調。」

香濃果汁,現打現喝,避免長時間接觸空氣,而破壞營養價值。

郭苑玲 郭繼宗 台中報導
Category
AMTB Đài Loan