芳蘭山莊圍爐 菜色獨一無二

93 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
位在台北市大安區的芳蘭山莊,是退伍軍人的宿舍,慈濟志工已關懷超過二十年,每一年的歲末時,一定要和長者們圍爐過新年,但由於爺爺們年事已大,如何在有限場地,規畫安全又舒適的環境,還有上菜的菜餚,也要能入口即化,讓大家吃得開心,志工們是處處都用心。

慈濟志工 白滿子:「今天是100多,150左右吧,(幾桌啊),今天100,12桌,今天12桌,所以每一年都要這樣子),對 今年是比較少了,(以前更多,多少人),以前喔,(曾經做過最多多少),最多喔,做到差不多40桌,(40桌喔),現在芳蘭比較少人,較年長者他們都回去(往生)了,因為都是年長者要吃的,所以我們盡量把它入口即化的東西,它看起來又要好看,又要好吃,又要有家的感覺。」

慈濟志工 藍素琴:「他會講說我不想去吃圍爐,他這句話,他說為什麼,因為我們咬不動啊,所以我們盡量用比較,他們入口即化,然後軟軟的東西它來,讓他們感覺很溫暖。」

慈濟志工 林欣璇:「那因為這邊的長者,我們的長者,我們已經,就是進來18年了,那也就是我們的家人一樣,那我想說在剛好過年,已經離過年很近了,那我們就是來先辦圍爐,那圍爐就是。就是把這樣子一個慈濟大家庭,因為我們的爺爺們,真的他們也很,對我們也很期待,我們曾經有租車啦,可是就是爺爺的行動真的很不方便 ,那現在有80、90,都是大概都是80歲以上的爺爺,那年紀這麼大了,那我們也覺得上下車也不方便,或是在這裡活動,然後把法帶給他們,讓他們,以利他為上,讓他們覺得很舒適就好了。」

慈濟志工 林欣璇:「那個椅子,人多幫忙就,我還是覺得撤掉,撤掉,因為等一下我們在擺的時候,空間,因為爺爺的行動不方便,有的要一個人牽,如果說讓他跌倒,我們有一個責任,所以我們寧可辛苦一點好不好,(好),克服一下困難啦,感恩你,謝謝啦 隊長。」
Category
AMTB Đài Loan