義廚助善緣 展手藝做公益

59 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
今天是馬來西亞的國慶日,慈濟麻坡支會舉辦「大愛共伴20音樂晚宴」。新加坡中廚協會顧問馮洱迅,特地邀了一支義廚團隊前來助緣,其中有8人來自中國不同城市,特意自費自假,從中國飛往新加坡與義廚團隊集合。晚宴當天,他們將準備1650份便當,每份便當有八道菜餚,讓所有參與晚宴的觀眾,身心靈都得到滿足。

音樂晚宴前夕,義廚團隊風塵僕僕趕到。

新加坡中廚協會顧問 馮洱迅:「這次有八道菜加一道甜品,所以總共是分成了,有九個小組的資深廚師,去帶領一些(年輕)廚師(來做)。」

點名、集合,大家的默契要在工作中培養出來

新加坡中廚協會顧問 馮洱迅:「每一組 你看他們都很有秩序地,在找他們的崗位 去找他們的用具,一旦確保所有東西到齊了,他們要去找他們的食材,找完他們食材的時候,他們就開始動工了。」

義廚團隊中,還有八人來自中國大陸,他們自費自假,鼎力相助。

中廚協會廚師 韓正勇:「能參與進來 就很榮幸了。」

中廚協會廚師 林曉峰:「我們本來就是做廚師的,(參加這次晚宴)一種敬意吧。」

中廚協會廚師 楊艷彬:「能通過我們自己的手藝去做公益,我覺得就是滿有意義的。」

中廚協會廚師 陳世杰:「當你達到更多的層面的時候,希望說 能夠怎樣去,幫助更多需要幫助的人。」

大家在廚房裡,放下身段各自忙碌,只為圓滿這場慈善晚宴。

黃淑采 蘇心怡 馬來西亞報導
Category
AMTB Đài Loan