素食夠營養保健康 醫師.營養師都這麼說

45 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
蔬食的好處,找專家印證。印尼丹戎巴來、吉里汶島慈濟志工,每年都會有一個月推廣齋戒月,從營養與健康角度,向學校、公司行號推廣素食,志工這天特地舉辦研討會,邀請醫師與營養專家分享。

怎麼吃,能夠奠定基礎營養,保持健康,營養專家和醫師,建議方向略同。

營養專家 妮寧:「若還沒吃素的人,我建議你們要試著吃素,因為現在許多疾病的發生,跟飲食方式緊密的關聯,特別是葷食,因為會累積大量膽固醇,而且會導致高血壓、肥胖,所以我認為值得嘗試素食。」

醫師 克莉斯汀:「也許大多人都認為會缺乏蛋白質還有鐵質,就像剛才研討會所說的,其實我們也能夠從蔬菜得到蛋白質、鈣質、鐵質。」

丹戎巴來、吉里汶島慈濟志工,接引民眾參加營養與健康研討會之外,每年也有一個月推動齋戒。

學生 阿迪:「有了素食便當,更讓我方便吃素。」

素食便當送往學校與公司行號,減碳與護生,從餐桌開始。

林美玲 凱文 印尼報導
Category
AMTB Đài Loan