特製餃子 人情味濃
在大陸瀋陽,38歲癌末患者劉淑芬,2012年得到乳癌,而後全身轉移,雙眼失明,行動困難,慈濟列為照顧戶,一路扶持。最近志工偶然聽劉淑芬,大半年沒吃過餃子,想念的滋味,志工惦記著,為她張羅。淑芬說,這是她這輩子吃過最好吃的餃子。
照顧戶 劉淑芬:「我沒想到,我這眼睛也看不到了,我這個雙手還是麻木的,我沒想到我今天,還能再次吃到餃子,我真的很開心。」
她是劉淑芬,罹患乳癌,癌細胞擴散到骨頭和腦部,雙眼失明、四肢麻木,不到四十歲的人生。
劉淑芬,癌症纏身七年,來不及盛開的花朵,被疾病拖磨,急著凋零。
慈濟志工 周爽 與 照顧戶 劉淑芬:「妳這(頭髮)又剪了嗎?沒剪,就是長長了它就倒回來。」
兩人的手,牽得緊,好比姊妹淘。罹癌後,志工一路相伴,這回,是來圓她的一個念想。
慈濟志工 周爽:「在以往的訪視當中跟淑芬聊天,淑芬說她有將近半年的時間沒有吃到過餃子了,因為包餃子不是我擅長的,所以我邀約我們慈濟的志工,我們一起來,大家合和互協,熱熱鬧鬧包了一頓餃子。」
慈濟志工 張顯峰:「蘑菇是對免疫力,提高免疫力,還有胡蘿蔔是補氣的,免疫力和補氣。感覺這個荳蔻,它是補鈣的,就是在鍋裡頭煸一下,補鈣的。這個是青椒,青椒是補鉀,對人的身體有力量。小白菜是去毒,所以這個餃子非常有營養。」
餃子餡,特講究。從備料或餡到皮,包成一顆顆小元寶,這般費工,為的是在乎的人。
志工:「香噴噴的餃子好了。」
慈濟照顧戶 劉淑芬:「我自己從來沒包過這麼好吃的一個餃子餡,太久太久沒有吃到餃子了,剛剛太激動了,而且我都不忍心把它全吃掉,我想留著一點回味回味。」
人與人之間,並非得把酒言歡,才能酣暢淋漓,他們的情,不言而喻。
真善美志工 蹇玉萍 馮麗芬 遼寧報導
照顧戶 劉淑芬:「我沒想到,我這眼睛也看不到了,我這個雙手還是麻木的,我沒想到我今天,還能再次吃到餃子,我真的很開心。」
她是劉淑芬,罹患乳癌,癌細胞擴散到骨頭和腦部,雙眼失明、四肢麻木,不到四十歲的人生。
劉淑芬,癌症纏身七年,來不及盛開的花朵,被疾病拖磨,急著凋零。
慈濟志工 周爽 與 照顧戶 劉淑芬:「妳這(頭髮)又剪了嗎?沒剪,就是長長了它就倒回來。」
兩人的手,牽得緊,好比姊妹淘。罹癌後,志工一路相伴,這回,是來圓她的一個念想。
慈濟志工 周爽:「在以往的訪視當中跟淑芬聊天,淑芬說她有將近半年的時間沒有吃到過餃子了,因為包餃子不是我擅長的,所以我邀約我們慈濟的志工,我們一起來,大家合和互協,熱熱鬧鬧包了一頓餃子。」
慈濟志工 張顯峰:「蘑菇是對免疫力,提高免疫力,還有胡蘿蔔是補氣的,免疫力和補氣。感覺這個荳蔻,它是補鈣的,就是在鍋裡頭煸一下,補鈣的。這個是青椒,青椒是補鉀,對人的身體有力量。小白菜是去毒,所以這個餃子非常有營養。」
餃子餡,特講究。從備料或餡到皮,包成一顆顆小元寶,這般費工,為的是在乎的人。
志工:「香噴噴的餃子好了。」
慈濟照顧戶 劉淑芬:「我自己從來沒包過這麼好吃的一個餃子餡,太久太久沒有吃到餃子了,剛剛太激動了,而且我都不忍心把它全吃掉,我想留著一點回味回味。」
人與人之間,並非得把酒言歡,才能酣暢淋漓,他們的情,不言而喻。
真善美志工 蹇玉萍 馮麗芬 遼寧報導
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