特製餃子 人情味濃

63 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
在大陸瀋陽,38歲癌末患者劉淑芬,2012年得到乳癌,而後全身轉移,雙眼失明,行動困難,慈濟列為照顧戶,一路扶持。最近志工偶然聽劉淑芬,大半年沒吃過餃子,想念的滋味,志工惦記著,為她張羅。淑芬說,這是她這輩子吃過最好吃的餃子。

照顧戶 劉淑芬:「我沒想到,我這眼睛也看不到了,我這個雙手還是麻木的,我沒想到我今天,還能再次吃到餃子,我真的很開心。」

她是劉淑芬,罹患乳癌,癌細胞擴散到骨頭和腦部,雙眼失明、四肢麻木,不到四十歲的人生。

劉淑芬,癌症纏身七年,來不及盛開的花朵,被疾病拖磨,急著凋零。

慈濟志工 周爽 與 照顧戶 劉淑芬:「妳這(頭髮)又剪了嗎?沒剪,就是長長了它就倒回來。」

兩人的手,牽得緊,好比姊妹淘。罹癌後,志工一路相伴,這回,是來圓她的一個念想。

慈濟志工 周爽:「在以往的訪視當中跟淑芬聊天,淑芬說她有將近半年的時間沒有吃到過餃子了,因為包餃子不是我擅長的,所以我邀約我們慈濟的志工,我們一起來,大家合和互協,熱熱鬧鬧包了一頓餃子。」

慈濟志工 張顯峰:「蘑菇是對免疫力,提高免疫力,還有胡蘿蔔是補氣的,免疫力和補氣。感覺這個荳蔻,它是補鈣的,就是在鍋裡頭煸一下,補鈣的。這個是青椒,青椒是補鉀,對人的身體有力量。小白菜是去毒,所以這個餃子非常有營養。」

餃子餡,特講究。從備料或餡到皮,包成一顆顆小元寶,這般費工,為的是在乎的人。

志工:「香噴噴的餃子好了。」

慈濟照顧戶 劉淑芬:「我自己從來沒包過這麼好吃的一個餃子餡,太久太久沒有吃到餃子了,剛剛太激動了,而且我都不忍心把它全吃掉,我想留著一點回味回味。」

人與人之間,並非得把酒言歡,才能酣暢淋漓,他們的情,不言而喻。

真善美志工 蹇玉萍 馮麗芬 遼寧報導
Category
AMTB Đài Loan