營養早餐 健康成長
2018年慈濟約旦義診團,在馬夫拉克省的難民進修中心義診的第一天上午,正值學童們用早餐時間,因此把握機會親自服務。其實,一年前,210位在進修中心學習的孩子,每天早餐費用折合只有新台幣四元,吃不飽、也沒有足夠的營養;經費短缺狀況下,老師與學生的情緒會比較低落。約旦慈濟志工了解後,贊助早餐,特別要求是,每個星期提供孩子每人兩顆雞蛋。
記者 李璧秀:「我手上的這顆雞蛋,在台灣的小朋友,每一天應該都吃得到,甚至有人一天吃好幾個,可是我們現在在,馬夫拉克難民進修中心,在這裡的小朋友,一個禮拜只能夠吃到兩個。」
如果沒有雞蛋,一份折合新台幣四塊錢的早餐,款式之一就是,麵包、抹上扁豆泥、夾上一顆由蠶豆製成的falafe。而早餐到晚餐之間,相隔七個小時。
慈濟義診團,藉著義診機會,親自發送早餐。學校教師想起經費短缺的那段日子,孩子們差點沒有早餐可用,吃不飽,精神不濟。2017年8月,慈濟約旦分會就像及時雨。
進修中心教師 嘉妲:「他們(慈濟)贊助經費,為學生每周二次加蛋,我們每天上午準備早餐,我們試著改變內容,有麵包 一些蔬菜,當我們給孩子早餐時,我們會看到他們的臉,孩子是高興的 也打起精神了。」
能夠吃飽、也補充營養,學生學習成果提升,情緒也比較穩定,老師就更能心平氣和帶動孩子們自律、服務別人、甚至已經立定志向。
敘利亞學童:「當醫生(當醫生 為什麼),可以救人 幫助別人。」
在進修中心義診的第一天下午,電力一度中斷,正在等候復電的時候,一位小女孩拿起掃把,掃遍中心的地板,與牙科醫師李彝邦合作,為接下來候診的病人提供整潔的義診環境。
李璧秀 簡元吉 約旦報導
記者 李璧秀:「我手上的這顆雞蛋,在台灣的小朋友,每一天應該都吃得到,甚至有人一天吃好幾個,可是我們現在在,馬夫拉克難民進修中心,在這裡的小朋友,一個禮拜只能夠吃到兩個。」
如果沒有雞蛋,一份折合新台幣四塊錢的早餐,款式之一就是,麵包、抹上扁豆泥、夾上一顆由蠶豆製成的falafe。而早餐到晚餐之間,相隔七個小時。
慈濟義診團,藉著義診機會,親自發送早餐。學校教師想起經費短缺的那段日子,孩子們差點沒有早餐可用,吃不飽,精神不濟。2017年8月,慈濟約旦分會就像及時雨。
進修中心教師 嘉妲:「他們(慈濟)贊助經費,為學生每周二次加蛋,我們每天上午準備早餐,我們試著改變內容,有麵包 一些蔬菜,當我們給孩子早餐時,我們會看到他們的臉,孩子是高興的 也打起精神了。」
能夠吃飽、也補充營養,學生學習成果提升,情緒也比較穩定,老師就更能心平氣和帶動孩子們自律、服務別人、甚至已經立定志向。
敘利亞學童:「當醫生(當醫生 為什麼),可以救人 幫助別人。」
在進修中心義診的第一天下午,電力一度中斷,正在等候復電的時候,一位小女孩拿起掃把,掃遍中心的地板,與牙科醫師李彝邦合作,為接下來候診的病人提供整潔的義診環境。
李璧秀 簡元吉 約旦報導
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