每月素食餐會 警政署香共共

67 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
警察人員守護治安,日夜都需要輪班,而警政署負責全國警政事務,勤務同樣繁忙,慈濟志工每個月一次,會來警政署推廣蔬食,廣受歡迎,這次也結合大愛電視的專題報導分享活動,讓員警們中午的用餐時光,能夠跟上環保潮流。

擔仔麵,一碗接一碗大放送,滾熱湯頭,看得見香菇、蘿蔔、牛蒡,食材簡單,卻有大學問。

慈濟志工 謝國榮:「這個湯要熬兩個小時以上,它的味道才會出來,那我們這個湯 除了鹽巴以外,其他調味料都沒有加,所以比較養生 也比較清甜。」

每一道配菜,也不是用錢買,全是志工親手料理。

慈濟志工 謝國榮:「酸菜主要是用薑泥去炸薑油以後,那用高溫的時候,把這個酸菜放下去,炒出酸氣出來以後 就可以起鍋了。」

新鮮蔬菜,一根根仔細篩選。其實,早在八九點,前置作業,就熱鬧展開。

慈濟志工 傅阿春:「洗三道才能乾淨 ,不好洗耶 (怎麼說不好洗),因為沙子太多 而且還有蟲蟲,還有爛爛的葉子 。」

一塊塊白嫩豆腐,切得方方正正,上頭點綴香菜,而黑黑的,則是古早味豆豉。

慈濟志工 黃淑端:「是我們銅鑼一位,七十幾歲的老菩薩她做的豆豉,也是(國榮)師兄專程,每一次只要是慈警會的活動,一定專程去買。」

一口接一口,吃進溫暖,也吃進健康,慈濟素食運動風,吹進警政署,超過五年。

警政署警務正 顏志揚:「擔仔麵很棒 就是水準都一直很棒,每個月都很期待,來吃到一碗熱騰騰的擔仔麵。」

警政署警務正 王文瑜:「每個月夫妻檔 師兄師姊,從鶯歌搭火車來,還有板橋的師兄 每個月騎腳踏車,來陪我們 煮擔仔麵,我覺得對我最大的收穫,愛的利息 愛的存款,就是大家滿滿給我們警政署的愛。」

愛的接力,守護,也溫暖了每一位人民保母心。

台北報導: 蕭志傑 葉宜琳
Category
AMTB Đài Loan