樂齡學堂!豐濱社區媽媽做蛋黃酥

137 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
花蓮豐濱國中位處偏鄉,學校的功能,其實不僅教育學生,也是社區民眾學習成長的地方。去年二月開始,豐濱國中針對社區高齡民眾開辦樂齡學堂,邀請各行各業專業人士來授課,中秋節前,烘焙老師指導社區媽媽製作月餅。

香噴噴的蛋黃酥新鮮出爐,賣相極佳,難以相信竟是出自一群社區媽媽的手,而他們都是第一次製作蛋黃酥,在烘焙老師的細心指導下,成品有模有樣,讓人食指大動。

烘焙師傅 葉益全:「這邊都是初學的,比較年長的一些媽媽們,當然課程就不可能安排太深入的東西,我們就以簡單的、比較容易上手的東西來做。」

這裡是豐濱國中的家政教室,去年開始開辦樂齡學堂,學員平均年齡55歲,剛開始只有五六個人參加,到現在每回都有超過20位學員,即將開辦的三個分班,豐濱國中都將和慈濟志工合作,希望能增加居民的互動,提升社區情感。

社區民眾 楊妤安:「有點困難度,還是可以慢慢學,可以跟很多社區媽媽們共同學習,很開心。」

社區民眾:「(大家一起上課的感覺怎麼樣?) 很愉快。 (為什麼?) 不會老人痴呆。」

校園的上課時間,同學正在課堂上和老師積極討論,氣氛熱絡,而樂齡學堂的教室裡也是熱鬧滾滾,不同年紀、不同課程,同樣樂在學習,精進成長。

黃文琪 鄭勝銘 花蓮報導
Category
AMTB Đài Loan