Truyện Phật Giáo - Đại Tạng Kinh - Download - Nghe Mp3 - Pháp Âm Mp3 - Pháp Âm Tịnh Độ - Chinese Buddhism - Tripitaka Koreana - Taishō Tripiṭaka - Tibet Tipiṭaka - Pāḷi Tipiṭaka - Qianlong Tripitaka - 乾隆大藏經 - Tipiṭaka (Pāli), Tripiṭaka (Sanskrit: त्रिपिटक) - Kinh Nikaya mp3 1 - Kinh Nikaya mp3 2 - Video Pháp Âm 1 - Video Pháp Âm 2 - Chùa Khai Nguyên - Phật Sự Tản Viên - Phật Sự Thủ Đô - In Kinh Sách Tản Viên

手工麵線 華人共同記憶

61 Views

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
admin
Published
華人飄洋過海來到印尼定居，闖出一片天。也帶來了華人的傳統文化和技藝。1936年，從中國泉州來到印尼謀生，開始做麵線，蔡家手工麵線，80年來全年無休，是當地華人，共同的記憶。

在太陽下曬麵線，數十年來堅持手工製作。在廖內‧峇眼亞比市，還可以找到一家，手工麵線工廠。1936年，來自中國泉州的吳氏麵線師傅，舉家來到印尼定居，開始第一家純手工製作麵線。80年來，除了春節之外，他們全年無休。在平常日子，他們每天製作手工麵線。

業者 吳傳水：「我們這個事業，是我父親這一代開始的，我父親是從中國農村來的，大概是在1936年這個年代，來到峇眼這個地方，起初 他們來的只有幾個朋友，一起合作來開一間小小的做麵的，因為我們在家鄉是做麵線的。」

剛拉好的麵線，須拿到屋外再拉一次，才能變得又細又長。麵線是華人生活中，極為常見的民生食品，更是華人在喜慶節日裡，必備的美食之一。75歲的吳傳水，是這家手工麵線廠的店家老闆。小時候，他從父親身上開始學做，傳統麵線。直到現在，他不斷得繼續保留這種，傳統技藝，讓手工麵線一代一代傳下去。

洪江偉 阿格斯 印尼報導
Category
AMTB Đài Loan
Ứng dụng Phật Pháp
↑ Quét mã QRcode trên zalo hoặc phần mềm scan QRcode để đọc link truy cập vào ứng dụng Phật Pháp để cài đặt trên thiết bị di động của bạn:

Ứng dụng Phật Pháp