參透食物GI密碼 糖友必看

55 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
糖尿病友或許沒有使用IG分享照片,但他們一定得要知道,跟健康有關的GI值!健康密碼今天要關心「GI」 70 這個數字。GI值就是升糖指數,食物的GI值代表它影響人體血糖上升的速度,大於70就是高GI,現在當季的龍眼,葡萄都是高升糖指數的水果,吃太多容易造成血糖飆升太快,尤其糖尿病患者酌量食用。

大家都聽過IG,是網路上提供圖片分享的軟體,但是GI,和身體健康息息相關的升糖指數很少人了解。

台中慈濟醫院家醫科醫師 李思賢:「因為不同的水果,造成我們,血糖上升的速度不太一樣,就是我們所謂的GI值,就是升糖指數,GI值高的話,我們血糖就上升得快,GI值低的話 我們血糖就上升得慢 。」

水果攤販:「葡萄好吃 一斤39,保證甜,保證好吃。」

今年水果產量豐碩,甜度也比往年高,60多歲糖尿病前期病患,不吃甜品、不喝飲料,但幾乎每天都吃到高GI的水果,造成血糖忽高忽低,病情惡化。

台中慈濟醫院家醫科醫師 李思賢:「它的差別在它的纖維質,如果纖維質比較少的話,它可能血糖上升得快,可能一個小時血糖就會飆得很高,低的話,就是緩慢上升。」

以當季的水果來說,升糖指數高於70的水果,包括荔枝葡萄,中GI有鳳梨,芒果和西瓜,低GI食物有蘋果,芭樂和香蕉。

但是過熟軟爛,也會提高GI,血糖升高過快,糖尿病患者要特別注意。

李雅萍 廖學信 台中報導
Category
AMTB Đài Loan