午茶點心糖分高 血糖變化大易疲倦
明天周末假日,今天下午時您有沒有吃"下午茶"準備迎接休假日呢。董氏基金會調查,七成上班族有吃下午茶的習慣,而最愛的點心,排名第一的是餅乾,再來是甜點以及有糖的飲料。
不過醫師強調,甜食會造成血糖忽高忽低,反而愈吃愈疲累,下午茶要吃得健康,建議還是以水果以及蔬食沙拉為主。
精緻蛋糕好看又好吃,是許多女性朋友的最愛。
民眾 黃女士:「我喜歡人生下午有點心,讓你喝一杯咖啡,來吃點心,我感覺人生就是很棒的日子 。」
許多上班族也總是在下午,來個小確幸。
咖啡店員工:「(這個通常都什麼時候點),下午,他們開會的時候 。」
剛吃的時候覺得很滿足,但精緻甜食會造成血糖迅速上升,胰島素也跟著加快分泌,這麼一來又會造成血糖下降速度過快。
台中慈濟醫院內科部主任 宋育民:「這種一高一低的落差,反而可能在剛吃完甜食,或許會覺得精神不錯,但是等到血糖掉下來之後,或許會感到有一些疲倦 。」
還有一種無力感,幾乎是東方人的專利,甜食也會造成鉀離子降低。
台中慈濟醫院內科部主任 宋育民:「在我們東方人比較容易見到,吃了甜食之後,反而覺得,全身沒有力 那要小心,是不是甲狀腺功能的亢進 。」
健康下午茶最好是天然食物,而不是加工過的食品,適量的水果和沙拉補強體力,又不至於擾亂血糖升降。
李雅萍 楊俊亭 台中報導
不過醫師強調,甜食會造成血糖忽高忽低,反而愈吃愈疲累,下午茶要吃得健康,建議還是以水果以及蔬食沙拉為主。
精緻蛋糕好看又好吃,是許多女性朋友的最愛。
民眾 黃女士:「我喜歡人生下午有點心,讓你喝一杯咖啡,來吃點心,我感覺人生就是很棒的日子 。」
許多上班族也總是在下午,來個小確幸。
咖啡店員工:「(這個通常都什麼時候點),下午,他們開會的時候 。」
剛吃的時候覺得很滿足,但精緻甜食會造成血糖迅速上升,胰島素也跟著加快分泌,這麼一來又會造成血糖下降速度過快。
台中慈濟醫院內科部主任 宋育民:「這種一高一低的落差,反而可能在剛吃完甜食,或許會覺得精神不錯,但是等到血糖掉下來之後,或許會感到有一些疲倦 。」
還有一種無力感,幾乎是東方人的專利,甜食也會造成鉀離子降低。
台中慈濟醫院內科部主任 宋育民:「在我們東方人比較容易見到,吃了甜食之後,反而覺得,全身沒有力 那要小心,是不是甲狀腺功能的亢進 。」
健康下午茶最好是天然食物,而不是加工過的食品,適量的水果和沙拉補強體力,又不至於擾亂血糖升降。
李雅萍 楊俊亭 台中報導
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