全球動物救援運動 - 87 多魚翅汞含量超標、濫捕鯨鯊重挫生態
海洋生態在人類所求無度的掠捕下,生態平衡已受到嚴重威脅,眾多維繫海洋平衡的大型鯨鯊魚類 由於中國特有飲食文化的濫捕濫食 重挫生態,令國際人士對中亞舊有的特殊飲食感到震驚與鄙夷。
海洋生態系統中扮演重要角色的鯊魚繁殖緩慢 且數量劇減,國際自然保護聯盟指出,近三分之一的遠海鯊魚種類都正面臨絕種威脅,連帶重創海洋生態。
多年以來人們為了滿足口腹之欲,常將動物貼上各項負面標籤,以順理成章的將對動物的殘殺合理化,然而常被電影塑造成可怕的形象的鯊魚,在現實生活中卻很少襲擊人,據統計一年內被狗咬死的人比被鯊魚咬死的還多,可見數量之稀少,然而每年卻有超過5千萬條以上的鯊魚無助的死於人類之手。商人為圖利枉顧性命,對待生命手法殘忍,鯊魚被活活割掉魚鰭後,就像被棄置的垃圾拋回海裡,此番過程除了得忍受身上的巨痛以及窒息的難受,失去游泳能力的他們只能在不斷下墜的過程中痛苦地等待死亡。
血腥魚翅主要供應亞洲國家,每年約有五千公噸魚翅產品進口香港。2013年,在香港某工廈天台上發現成千上萬的鯊魚鰭排滿整個天台,場面恐怖駭人。
眾所皆知魚翅無特殊營養價值,其營養成份與黃豆、杏仁等植物性蛋白質差不多,加上位處海洋食物鏈頂端的他們,集結眾多海洋魚類的毒素於一身,就食品安全來說魚翅的汞含量幾乎超標,很多魚翅已被驗出內含超標水銀,對健康有害而無益。
香港首波遠見人士,深知此類傷害環境也傷害身體的飲食習俗若不盡快停止,近年內將大範圍影響海洋生態,以及所有與其相關的環境、動植物乃至於人,因此傾力呼籲全球貨運快遞公司停止¬運送魚翅,也呼籲民眾不要為了一時口欲成為生態浩劫的幫凶。
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血腥魚翅主要供應亞洲國家,每年約有五千公噸魚翅產品進口香港。2013年,在香港某工廈天台上發現成千上萬的鯊魚鰭排滿整個天台,場面恐怖駭人。
眾所皆知魚翅無特殊營養價值,其營養成份與黃豆、杏仁等植物性蛋白質差不多,加上位處海洋食物鏈頂端的他們,集結眾多海洋魚類的毒素於一身,就食品安全來說魚翅的汞含量幾乎超標,很多魚翅已被驗出內含超標水銀,對健康有害而無益。
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