上人開示：最好減碳之道是茹素
Đại Nguyện
Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà :
Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp.
Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật
Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư)
“ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
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到底什麼方式可以最快最直接拯救地球免於暖化危機呢，科學研究已經告訴我們，茹素是最好的節能減碳之道。可是許多人都說，面對美食當前就是無法拒絕誘惑。證嚴上人在今天的志工早會提到，口腹之欲只不過是幾秒鐘之間的事，一念慈悲心廣愛眾生，茹素並沒有想像中那麼難。
上人：「汙染源從哪裡來汙染大地，那種養牲畜的因素占很多，這種養牲畜， 養豬，養羊，養雞，養鴨， 等等等等，需要用的土地的面積很大。」
餵牛吃玉米， 意謂著得開發農地砍伐森林， 加上動物打嗝放屁和排便的氣體，除了二氧化碳，還有一氧化二氮和沼氣等溫室氣體，不只牛需要土地，豬羊雞等都屬於畜牧業，飼養牠們所需要的土地，等同於美國，歐洲，中國與澳洲的總和，或是整個非洲大陸的面積。
CNN記者：「 半磅的牛肉所製造的溫室氣體，等於55輛汽車同時開一英里的路程，所排放的汙染。」
牛津大學教授 史普曼：「根據過去經驗推斷，我們很難在2050年前全體茹素，若平日飲食沒有大量改為素食，人類不受氣候變遷威脅的機率，將會非常渺茫。」
上人：「 所以我們能這樣的，捨掉一點點的口欲，才入口幾秒鐘就過去了， 茹素是每一餐都可以吃得飽飽的，而且吃在嘴裡面，應該都是心安， 而且對身體也平安 ，這不都是身心健康嗎。」
蔬食六年 王葳：「由於很好奇就去問我媽媽，我媽媽她就跟我說，雞腿是從雞的腿上，從雞的腳上剁下來的，我就想到那隻雞，牠一瘸一拐的向我走過來。」
蔬食兩年 林嘉友：「如果我把它當成吃香，這樣我就會吃，所以我把它當成吃臭，這樣我就不要吃囉，我吃雞蛋豆腐就好囉，就吃個素還怎麼的，就吃個素嘛，因為你殺那些小動物，然後你又吃牠們很可憐，媽媽你要講一句話不可以漏掉，小孩子學習能力比較好。」
上人：「 眾生共同在這一片土地上 ，我們的呼吸 同一個天下， 空氣這都是人人， 所有的生命是共一塊土地，就是共一個地球，同一片天氣， 所以氣候現在已經很極端變遷， 在我們的生活中， 同時只要一念也可以利益眾生。」
雖然很難實現，但如果全人類明天開始茹素，我們可以減緩25%的溫室氣體排放。
上人：「汙染源從哪裡來汙染大地，那種養牲畜的因素占很多，這種養牲畜， 養豬，養羊，養雞，養鴨， 等等等等，需要用的土地的面積很大。」
餵牛吃玉米， 意謂著得開發農地砍伐森林， 加上動物打嗝放屁和排便的氣體，除了二氧化碳，還有一氧化二氮和沼氣等溫室氣體，不只牛需要土地，豬羊雞等都屬於畜牧業，飼養牠們所需要的土地，等同於美國，歐洲，中國與澳洲的總和，或是整個非洲大陸的面積。
CNN記者：「 半磅的牛肉所製造的溫室氣體，等於55輛汽車同時開一英里的路程，所排放的汙染。」
牛津大學教授 史普曼：「根據過去經驗推斷，我們很難在2050年前全體茹素，若平日飲食沒有大量改為素食，人類不受氣候變遷威脅的機率，將會非常渺茫。」
上人：「 所以我們能這樣的，捨掉一點點的口欲，才入口幾秒鐘就過去了， 茹素是每一餐都可以吃得飽飽的，而且吃在嘴裡面，應該都是心安， 而且對身體也平安 ，這不都是身心健康嗎。」
蔬食六年 王葳：「由於很好奇就去問我媽媽，我媽媽她就跟我說，雞腿是從雞的腿上，從雞的腳上剁下來的，我就想到那隻雞，牠一瘸一拐的向我走過來。」
蔬食兩年 林嘉友：「如果我把它當成吃香，這樣我就會吃，所以我把它當成吃臭，這樣我就不要吃囉，我吃雞蛋豆腐就好囉，就吃個素還怎麼的，就吃個素嘛，因為你殺那些小動物，然後你又吃牠們很可憐，媽媽你要講一句話不可以漏掉，小孩子學習能力比較好。」
上人：「 眾生共同在這一片土地上 ，我們的呼吸 同一個天下， 空氣這都是人人， 所有的生命是共一塊土地，就是共一個地球，同一片天氣， 所以氣候現在已經很極端變遷， 在我們的生活中， 同時只要一念也可以利益眾生。」
雖然很難實現，但如果全人類明天開始茹素，我們可以減緩25%的溫室氣體排放。
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