【蔬果生活誌】20181220 - 溫暖心胃的幸福素便當

73 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
因為看見一名八十歲的長者對待街友的愛心,讓謝月梅感佩老人家為慈善付出的精神與毅力,於是興起了以蔬食便當關懷弱勢家庭與寒士的念頭,並找來志工好友們一起傳遞溫暖,這樣的愛也感動了社區居民一同來參與,因此成立了【幸福志工團隊】,今天讓我們來看看這個充滿愛與溫暖的故事。

秋天是柿子的季節,一顆顆紅潤飽滿的果實被稱作「晚秋佳果」,是一種深受台、日喜愛的東方水果,台灣柿子的栽培是清代移民由閩粵引入,距今也已將近三百年。今天的農食故事就要帶大家來認識一下甜膩可口,營養豐富被古希臘人稱為「神仙的果實」 的柿子。

我的蔬食菜單,今天要示範一道使用水果入菜的美味素食料理,那就是【鮮蔬炒水梨】。

(12280466-1)
Category
AMTB Đài Loan