【蔬果生活誌】預告 - 20170324 - 西式湯頭這件事

134 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
說到湯頭,大家都會想到中華料理,或是粵式煲湯,但你可曾想過,西式餐廳裡美味絕佳的湯頭,大廚們又是怎麼做的呢?今天蔬果生活誌,就帶大家一起去揭開異國湯頭的做法,讓你在家也可以自己動手做!

我的蔬食菜單,要與大家分享醋溜高麗菜的做法,還有一個新單元-小食光專欄,用一分鐘教大家做一道好菜,今天的系列主題是剩餘料理,如何利用剩下食材再利用,用隔夜飯做一道美味煎餅喔!

接著雙爸的蔬菜百寶書,要帶我們好好認識絲瓜的處理方法,還有四季鄰食,去看看結頭菜的生長秘密吧!

一臺首播:03/24(五)17:00
一臺重播:03/25(六)02:00

二臺首播:03/26(日)06:30
二臺重播:03/29(三)06:00/11:30/16:00
Category
AMTB Đài Loan