【蔬果生活誌】預告 - 20161216 - 職人匠心手作好食

59 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
一個二十多歲的年輕人,決定用真心打動~技術不外傳的豆腐老師傅,學成之後憑著自己的雙手,紮紮實實的做出每一塊~安心豆腐。

樂天開朗的釀造職人,懷著感恩的心,從日本味噌發源地帶回麴菌與技術,結合寶島天然黃豆,立志要做出本土最幸福的~甜美味噌。

不用蛋黃、不用油,也能做出香濃滑順的美乃滋?!蔬食廚師玩創意,要用豆漿做出清爽可口的~”沒.奶.滋”!

由葷轉素的兩個年輕人,因為找不到純粹的理想蔬食,而激發了他們的料理魂,煮出心得之後,便攜手催生了”輕懷石蔬食餐廳”~
Category
AMTB Đài Loan