【慈悲報導】2017-05-16 年輕工業風蔬食小館 帶來平價美味蔬食料理

80 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
位於台南市東區的一家蔬食小館,混和了工業風以及年輕潮流的店面,為時下年輕人所帶來享受蔬食的好去處,並且提供了多樣美味的餐點,從火鍋、義大利麵,以及人人都愛的焗烤一應俱全。

去除了傳統素食油膩的印象,將配料以大火快炒,再將醬料與麵條一同拌煮,濃郁的醬汁擴散開來,令義大利麵散發出陣陣香氣,最後在上頭灑滿起司,進入烤箱烘烤即可完成,讓一道白醬焗烤麵能吃出多重的口感,輕爽的南瓜火鍋也搭配各式豐富的菇類及配料,越煮越香濃,搭配白飯不禁想一口接著一口。

介紹完了主食,更不能錯過其他酥炸小點,各個外皮酥脆、內餡飽滿,相信大人小孩都喜歡。

相信藉由此年輕新穎的風格,在搭配上平價美味的料理,一定能讓更多人享受到蔬食的美好,也為吃素的人帶來一片好天地!


生命電視 台南採訪報導
Category
AMTB Đài Loan