【慈悲報導】104-10-12 豐盛美味蔬食熱炒 聚餐宴客的好去處

48 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
位於高雄市三民區一家素食餐廳,不管是在麵食或是熱炒,皆有提供多樣化美味選擇,以現炒的蔬食為主,有豐盛的合菜,或是熱騰騰的湯麵,都非常適合家庭聚餐、或是和三五好友一同宴客。

廚房內老闆娘動作俐落的料理著,拌炒一道道色澤豐富又兼具營養的菜色,來這點上一盤素魚排,表皮酥脆、口感有勁,絕對不輸給葷食,接著再來一道紅燒豆腐,吸飽了醬汁,非常入味下飯,喜歡口味在重一點的,也有糖醋排骨可以品嘗,.豐富的配色與嚼勁,讓人不禁一口接一口。

秉持一個想做素食的念頭,開始學習後便從事素食餐廳將近三十年,不斷進步、和依照客人口味做調整。

在麵食料理上,食材也都新鮮透明,想要吃麵的客人也不坊前來享用,同時也能夠邀請身邊的人,一起品嘗素食的美味。


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan