【慈悲報導】104-09-15 健康美味蔬食坊 宛如家一樣的愛心料理

99 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
帶著為家人料理的用心,準備中式和西式餐點,讓人一吃成主顧,位於高雄市鹽埕區的一家蔬食坊,店面雖然比小,乾淨舒適的環境,加上老闆的熱情,就像在自己家中用餐一樣溫馨。

每日都以純粹的蔬果熬煮高湯,利用實在的食材料理,不管是燉飯、燴飯、甚至是手工比薩或湯品,依照客人喜好不同,都有非常推薦的餐點,老闆娘將厚實的比薩塗上醬料,毫不吝嗇的鋪上滿滿餡料,最後在加上起司烘烤,一塊美味的什錦蔬菜比薩就完成,飯食類型則有口感清爽的香菇燉飯,或是較為濃郁的青醬燉飯,每口都能嚐到青醬獨特的香氣,或是來上一盤偏中式口味的燴飯也是不錯選擇。

希望將健康的素食帶給家人,同時也讓更多人享用到媽媽的愛心料理,夫妻倆不為辛苦,進而投入開素食餐廳。

看見客人吃得開心和滿足,老闆內心也感到充實,相信來到這用餐,絕對能吃得出老闆的用心。


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan