【慈悲報導】104-07-30 素食熱炒港點 優質友善蔬食餐飲

63 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
以高規格的用餐環境,和對於品質的堅持與菜色創新,引領著蔬食新風潮,位於高雄市三民區的一家蔬食餐廳,是高雄的綠色友善餐廳,從豐盛的炒飯、多樣化熱炒料理和小點心等,滿滿的菜色,非常適合與三五好友,或家人一同聚餐。

廚師們動作俐落,忙碌而不失專業的料理著,將一道道美食送上桌,精緻的塔香小卷,要將美味的杏菇能夠達到捲曲造型,又兼顧入味口感,是非常下功夫的一道菜,只能以手工製作,也是餐廳的人氣限量餐點,也特別推薦金沙豆腐、松露炒飯等精緻菜色,融入了松露和松子等食材的炒飯,粒粒都能品嚐到松露特別的味道。

經營將近20年的時間不斷創新進步,抱持素食革新的念頭,在提供貼近大眾口味同時,也不失高水準要求。

透過味覺的滿足,更是希望重拾質樸的純素飲食。

秉持著慈悲心,讓推廣吃素的理念發揚光大,尤其著重在健康上,吃得好對於葷食者或素食者而言,都是最大的收穫。


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan