【慈悲報導】104-06-03 蔬食節目搶先報 帶來簡單易學的美味料理

55 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
除了自身吃素,讓家人一同品嘗更是一件樂事,尤其是在家中自己烹調,口味可以照自己喜好變化,生命電視台特別製作「蔬食好煮藝」節目,由專業的主廚和老師,構思該如何料理出美味的素食,同時也讓一般大眾在家都能夠學習。

由企劃開始構思,再邀請到主持人前進電視台攝影棚拍攝,更進一步的搭造布景,架設專業的機器,攝影師聚精會神,從許多不同角度錄製,藉由導播的監控,讓每一個畫面都能完美呈現。

現場少不了的當然是完善的料理過程,周金蓮師姐以穩健的台風、活潑的口吻帶動氣氛,使得作菜也變得非常有趣,專業的張師兄為大家講解蔬菜的營養,利用多樣化調味料、蔬菜水果等搭配,做出一道道美味的蔬食料理。

帶著推廣素食的心念,做對的事情、也是做開心的事情。

相信藉由此教學節目,一定能讓大家都學會更多豐富的素食料理,也能吃得更健康。


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan