【慈悲報導】104-06-03 美味蔬菜蒸籠 吃出蔬菜的鮮甜原味

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
92 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
用蒸籠做包子不稀奇,但是蒸籠蒸蔬菜,可就營養、美味,又非常特別,位於新竹市一間健康蔬食餐廳,乾淨清新的環境,加上對食材的堅持和把關,帶來一道道風味蔬食,在搭配上特製滷味、為新竹地區民眾帶來安心的好選擇。

將一片片絲瓜如花瓣樣子擺進蒸籠,再鋪上枸杞、特製醬汁,最後在放上新鮮百合一同蒸熟,令百合香氣和絲瓜鮮甜都鎖在裏頭,更有半顆高麗菜包佐料、或是以青綠色花菜與菇類搭配的蒸籠,藉由蒸煮,香味伴隨熱氣四溢,同時吃出蔬菜最原味的口感。

歷經食安風暴,在餐廳所使用的豆芽,都是老闆親手孵種,滷味使用非基因改造黃豆製作,滷汁則使用中藥材熬煮,不會太油和太鹹,非常爽口。

現場也還有滷香乾麵、紅燒麵等麵食可供選擇,麵條Q彈、湯汁入味,與滷味和蔬菜一起享用,相信前來的客人都會感到食指大動。


生命電視 新竹採訪報導
Category
AMTB Đài Loan
Show more