【慈悲報導】104-04-29 健康素食館 口味清爽吃得安心

48 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
有營養豐富的自助餐,熱騰騰大碗的湯麵,再加上自製滷味小菜,秉持著推廣素食的心念,用心經營和製作,讓看似簡單的料理,除了口感清心外,更增添一份溫暖,來到位於高雄市三民區,鄰近高醫附近的素食館,店面乾淨寬敞,為來往上班族、學生提供美味餐點。

用熬煮好的高湯下鍋,擺滿蔬菜和配料,在放上意麵,一碗清爽的鍋燒意麵,讓人吃得健康又吃得飽滿,比較偏愛口味重的,也可以嘗試紅燒素若麵,濃郁的湯頭和有嚼勁麵條,看得叫人直流口水。

而想要吃飯的客人,也能選擇自行夾菜,或是來上一盤營養,份量十足的素排飯,在挑上幾樣滷味,只要沾點醬油便非常下飯。

慢慢摸索,細心的料理,希望提供給更多人吃到健康美味的素食。


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan