【慈悲報導】103-12-24 食素香天 吃出美味手工北方麵食

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
61 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
堅持純手工製作,遠從黑龍江來的老闆娘,將自己最愛的、充滿家鄉道地的北方麵食,化為道道美味的素食料理,店面位於高雄市三民區,雖然才剛開始起步,但推廣素食的心念,讓這裡儼然成為適合聚餐的好去處,也深受學生喜愛。

每日一早忙碌的雙手便沒有停過,為得就是讓大家吃到,各個餡料飽滿扎實的手工水餃,跟外面機器製作得不同,從皮咬下得口感便可得知,而吃過聽過一般的韭菜盒子,但是可沒吃過自製素韭菜盒子吧!餅皮Q彈,邊緣則煎得金黃酥脆,是大家必點的首選,另外則還有香椿餅,口感有嚼勁,香椿的味道更是越吃越香,如此多樣選擇,讓肚皮都要吃撐了。

通過學佛,老闆娘決心從葷食業轉為開素食餐廳。

做出屬於自己北方人口味的美味素食,就算工作辛苦,心情卻是非常愉快的。

吃下一餐遠比做一道料理容易,所以相信自己能夠吃素,也絕非難事,尤其素食又包含著如此豐富美味的選擇,不吃就太可惜了。


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan
Show more