【慈悲報導】103-11-21 蔬食博覽會 發現異國蔬食新風貌

59 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
從素食簡餐、火鍋、甚至到鹹酥炸物等等,素食的風貌和選擇其實非常多變,隨著時代變遷,蔬食的觀念也逐漸抬頭,不僅是為了健康而吃,更是為了全球環境而吃,現在介紹蔬菜的書籍,食譜也越來越豐富,藉由蔬食博覽會,現場有請到揚州來的師傅,利用蔬食做出道地的揚州特色美食,不止外表美觀、口感入味,更充滿著佛性。

一向注重飲食的日本人,也帶來樣樣簡易,卻非常好搭配的蔬食小菜。

吃素無國界,素食餐點也不斷再創新和變化,為了讓大眾吃到多樣又美味的素食美食,許多廚師們不畏辛苦的努力著,我們何不也開始加入吃素與推廣的行列呢。


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan