Truyện Phật Giáo - Đại Tạng Kinh - Download - Nghe Mp3 - Pháp Âm Mp3 - Pháp Âm Tịnh Độ - Chinese Buddhism - Tripitaka Koreana - Taishō Tripiṭaka - Tibet Tipiṭaka - Pāḷi Tipiṭaka - Qianlong Tripitaka - 乾隆大藏經 - Tipiṭaka (Pāli), Tripiṭaka (Sanskrit: त्रिपिटक) - Kinh Nikaya mp3 1 - Kinh Nikaya mp3 2 - Video Pháp Âm 1 - Video Pháp Âm 2 - Chùa Khai Nguyên - Phật Sự Tản Viên - Phật Sự Thủ Đô - In Kinh Sách Tản Viên

【現代心素派】20161221 - 香積料理 - 開陽白菜&核桃紫米養生粥 - 在地好美味 - 赤崁璽樓

120 Views

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
admin
Published
◎陳姿汝師姊．67歲．會員．茹素三十多年

燉煮入味的白菜，吃起來又軟又順口，而裏頭薄薄的杏鮑菇片，那QQ的口感，讓整道菜的層次，鮮活了起來，而帶有龍眼乾香氣的養生粥，裏頭的核桃，吃起來脆口又營養。茹素三十多年的陳姿汝，對料理頗有研究，總是能應用手邊的食材，變化出美味又可口的餐點。

《 開陽白菜 》

材 料：白菜1顆、鮮香菇5朵、黑蠔菇200g、杏鮑菇1根、紅蘿蔔50g、番茄1顆

調味料：鹽1匙、地瓜粉2匙、白醋3匙、糖2匙、醬油2湯匙

作 法：
1.香菇切十字花紋；紅蘿蔔切片；杏鮑菇切薄片；白菜切小片。
2.起油鍋，依序放入香菇、杏鮑菇煎香後，再放入醬油、黑蠔菇、白菜、紅蘿蔔續炒，接著，放入切塊的番茄，和適量的水續煮半小時。
3.最後，將地瓜粉、糖、白醋、鹽，加適量的水調勻後，倒入鍋中勾芡即可。


《 核桃紫米養生粥 》

材 料：紫糯米2杯、龍眼乾適量、核桃半碗

調味料：糖1湯匙

作 法：
1.紫糯米先清洗四~五遍後，放入滾水中煮2.5至3小時。
2.鍋中放入適量的水，待煮滾後，再放入煮熟的糯米、龍眼乾、核桃和糖，續煮入味即可。

《 在地好美味 – 赤崁璽樓 》

在赤崁樓附近的巷弄裡，有一棟建於日治昭和時期的老房子，曾經是臺南第二高建築，近年來，經過修建整理後，如今搖身一變，成為蔬食的天地。整家餐廳整體以藍白為基調，裡頭的裝潢擺飾，更是融合了中西方的風格，老闆將拆棄的廟宇屋簷，拿來妝點西式吧檯，腳踩著富有歷史的磨石子地板，上頭擺放的是西方宮廷式桌椅，整體用餐氛圍相當舒適。而且，在料理上面除了展現豐富的創意之外，經營者更以道德飲食的觀念，用健康的本心出發，從食材的取得到製作，都謹慎把關，就是希望讓大家都能夠吃得安心，而這份堅持，也讓他們在今年榮獲環保餐廳的殊榮哦。

更多精彩內容請見：http://goo.gl/rI8GVi
Category
AMTB Đài Loan
Ứng dụng Phật Pháp
↑ Quét mã QRcode trên zalo hoặc phần mềm scan QRcode để đọc link truy cập vào ứng dụng Phật Pháp để cài đặt trên thiết bị di động của bạn:

Ứng dụng Phật Pháp