【慈悲報導】104-08-20 蔬食自助餐 以最歡喜的心帶來豐盛餐點

64 Views
Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”
Published
隨時隨地為來往的民眾準備好豐盛的餐點,擺滿各式各樣的菜色,位於高雄市苓雅區的一家蔬食自助餐,提供不僅是五顏六色的自助餐,也有炒飯、湯麵等選擇,甚至還有水果呢,一切都是為享用蔬食的客人每一天都能吃得有變化又健康。

秉持著食材純手工,放眼望去看見盤子中盛滿著菜,有顏色豐富的彩椒,湯汁濃郁的番茄,還有自製蘿蔔糕,讓人想那裡夾一點,這裡夾一點,來往的客人也不禁將手中的便當給裝滿。

秉持一顆佛心,就是不希望有人餓著,老闆娘依照客人的不同需求,親自準備炒飯、煮水餃,還有熱騰騰的米糕、湯麵,在湯麵部分則有比較重口味的泡菜麵,或是注重養生的紅麴麵,口感清新入味,一般很少能夠嚐到。

本來沒有接觸過料理的老闆娘,在學習後不畏燥熱和辛苦,仍要踏上推廣素食的道路。

不管是想吃麵、吃飯或是夾上滿滿的蔬菜,相信來到這都可以達成。


生命電視 高雄採訪報導
Category
AMTB Đài Loan