【慈悲報導】103-07-28 用心做料理特色素食吃的出溫情

58 Views

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Đại Nguyện Nguyện 18 trong 48 Đại Nguyện của Phật A Di Đà : Nếu con được thành Phật, mà chúng sanh trong mười phương dốc lòng tin tưởng, muốn sanh về cõi nước con chỉ trong mười niệm, nếu không được toại nguyện, thì con chẳng trụ ở Ngôi Chánh Giác, trừ kẻ phạm năm tội nghịch và gièm chê Chánh Pháp. Nam Mô Pháp Giới Tạng Thân A Di Đà Phật Lời Khuyên Tịnh Độ (Ấn Quang Đại Sư) “ Ấn Quang từ Tây qua Ðông, từ Bắc xuống Nam, qua lại hơn vạn dặm, gặp gỡ nhiều người. Trong số đó, lắm kẻ bình nhật tự vỗ ngực là bậc thông Tông, thông Giáo, coi Tịnh Ðộ như uế vật, chỉ sợ nó làm bẩn lây đến mình. Lúc lâm chung, đa số chân loạn tay cuống, kêu cha gào mẹ. Trong số ấy, có những người trì giới niệm Phật già giặn, chắc thật, dù Tín Nguyện chưa đến mức cùng cực, tướng lành chẳng hiện, nhưng đều an nhiên mạng chung. Vì sao như vậy? Là vì tâm thuỷ trong lặng, do phân biệt nên xao động, đục ngầu, sóng thức trào dâng. Do Phật hiệu nên tâm thuỷ ngưng lặng. Bởi thế, kẻ thượng trí chẳng bằng kẻ hạ ngu, biến quá khéo thành vụng về lớn vậy!”

admin

Published Apr 27, 2016

善用一技之長，將學會做葷食料理的技能，用於製作素食料理上也相通，同時更可以發展出多樣變化，位於高雄市三民區的素食餐廳，店面舒適乾淨，每到午餐時分便人潮不斷。

老闆俐落的桿著麵皮，毫不吝嗇塞滿餡料，在放置鍋爐裡慢慢悶熟，一顆顆飽滿有嚼勁的餡餅，是前來的饕客必選小點，另外還有融入蔬菜的大片餅皮，煎得有些脆而不會焦，放上素肉片和起司，最後在包上大量的生菜，可以做為點心或主食的蔬菜捲餅就完成，不管是餡餅或捲餅，大口咬下絕對大大滿足！

吃完了點心，在來上一碗熱騰騰的火鍋、麻油麵線、紅油抄手，或是具有獨特口感的起司麵疙瘩，也都是不錯的選擇。

曾經從葷食料理的老闆，因為接收到了善知識的教悔與感召，決定讓自己去做對的事情、好的事情。

從過去10年間開始經營自助餐、麵攤等類型，歷經不少挫折，如今也走出不同特色，只要用心去做，前來的客人也都能夠感受。

讓自己享用一餐美味的素食，不僅僅只是溫飽肚子，也是充實自己的心。

生命電視　高雄採訪報導

Category: AMTB Đài Loan

Sign in

Create your account

【慈悲報導】103-07-28 用心做料理 特色素食吃的出溫情

Up Next

【慈悲報導】103-07-28 用心做料理特色素食吃的出溫情